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Plat du jour (le midi, lundi, jeudi et vendredi)

Nos salades de l’été

Salade tiède de la carpe – vinaigrette huile d’olive et citron, déglaçage au vinaigre de xérès
(Salade, saumon, sandre, rouget, scampis…)
17,90 €

Salade de tomate, avocat, mozzarella et jambon de Parme
16,50 €

Salade fraîcheur
(Salade, avocat, œuf dur, saumon fumé, écrevisse saumure…)
17,80 €

Poêlée de scampis persillade, roquette, tuile de parmesan, copeaux de CECIN de LEON fumé IGP
17,00 €

Assiette de salaison et fromage
(Jambon de Parme, coppa, saucisson sec, CECINA de LEON, conté et copeaux de parmesan)
17,50 €

Nos Entrées

Salade mixte à l’Alsacienne
8,90 € / 13,80 €

Assiette maraichère (crudités)
7,10 € / 11,70 €

Salade mêlée aux lardons, croûtons et œuf poché
7,50 € / 12,90 €

1/2 douzaine d’escargots
8,90 €

1/2 Carpaccio de bœuf, parmesan et pignons de pins
7,90 €

Supplément garniture avec les entrées
3,00 €

Nos Plats

Cordon bleu de veau panné ou à la crème de champignons
21,50 €

Escalope de veau panée
18,50 €

Escalope de veau à la crème de champignons
19,90 €

Onglet de bœuf grillé fleur de sel ou sauce échalotes
18,70 €

Cuisse de grenouilles persillade ou à la crème 1/2 portion (sans garniture)
13,00 €

Cuisse de grenouilles persillade ou à la crème grande portion (avec garniture)
18,95 €

Marmite de rognons de veau moutarde ou à la crème
18,80 €

Bouchée à la reine
15,95 €

Steak de bœuf tartare préparé en cuisine et épicé selon votre goût
17,50 €

Carpaccio de bœuf, parmesan et pignons de pins, frites
15,10 €

Nos plats sont accompagnés de frites, spaëtzle, pommes sautées ou salade verte

Nos Kaesknepfles

Kaesdnepfle croûtons et lardons
15,90 €

Kaesknepfle à la crème de champignons
16,10 €

Kaesknepfle à la paysanne (croûtons, lardons, pignons, champignons)
16,70 €

Kaesknepfle à la crème de ciboulette
15,90 €

Assortiment de kaesknepfles
16,95 €

Kaesknepfle aux escargots et crème d’ail
16,95 €

Kaesknepfle à la crème d’ail et scampis
18,50 €

Nos plats du terroir

Bibeleskaes, pommes sautées et jambon forêt noire
13,90 €

Waedele laqué au miel
17,50 €

Munster ou camembert frit sur salade et pommes sautées
15,00 €

Galette de pommes de terre, salade verte
12,00 €

Galette de pommes de terre au saumon fumé et salade verte
16,95 €

Galette de pommes de terre aux deux jambons et salade verte
15,95 €

Plat Enfant

Nuggets
ou
jambon cuit
ou
escalope de poulet à la crème
8,50 €

Nos tartes flambées

(le soir uniquement)

Tarte flambée nature
4,60 €   8,95 €

Tarte flambée gratinée
4,80 €   9,30 €

Tarte flambée champignons
4,80 €   9,30 €

Tarte flambée ail et ciboulette
4,60 €   8,95 €

Tarte flambée au munster
5,00 €   9,95 €

Tarte flambée chèvre miel
5,00 €   9,95 €

Tarte flambée aux trois fromages
10,50 €

Tarte flambée sucrée de saison
11,80 €

Portion de salade 1 personne
3,00 €


Nos fonds de tartes flambées proviennent de la maison FLAM d’Alsace à Bernolsheim

Nos Desserts



Tiramisu du moment
6,70 €

Fondant au chocolat maison, sorbet à la framboise
6,95 €

Café ou thé gourmand
7,50 €

Crème brûlée à la vanille maison et sa boule de glace
6,95 €

Dame blanche, café ou chocolat liégeois
6,90 €

Vacherin glacé, vanille, framboises et coulis de fruits rouges
6,70 €

Carpaccio d’ananas arrosé et son sorbet
6,90 €

Crème caramel maison
5,90 €

Ile flottante, caramel et amandes
6,10 €

Soupe froide de quetsches miel et cannelle, frites de gaufre et glace pistache
6,90 €

Supplément de chantilly
0,90 €

Boule de glace ou sorbet (la boule)
2,10 €

Café alsacien, irish, lorrain
7,95 €

Sorbet arrosé 2 boules
6,90 €

Parfums de glace et sorbet : vanille, fraise, chocolat, café, pistache de bronte, crème de whiscky, citron, framboise, « coco-rhum-agrumes », « bulgare-rhubarbe », rumtopf.

Artisan Glacier GLACE DU LAC à Marlenheim

Boissons de l’été

Aperol spritz 15 cl (Aperol, prosecco, soft, orange)
7,90 €

Hugo 15 cl (Sirop fleur de sureau, prosecco, soft, menthe)
7,10 €

Frenchie 15 cl (Liqueur aux 2 cocktails, prosecco, basilica et fraises)
7,90 €

Nos rosés



Casanova rosé gris vin Corse

Le verre… 3,50 €
le quart… 7,00 €
le demi… 14,00 €
la bouteille… 23,50 €

Côte de Provence château cavalier

Le verre… 5,00 €
le quart… 9,90 €
le demi… 18,00 €
la bouteille… 29,50 €

Prix nets