CHRISTMAS
Un menu élégant et gourmand qui capture
l’esprit de Noël !
Attention !
Il ne reste que quelques tables pour le lundi 23 décembre et uniquement à midi.
Plus aucune réservation pour le 19 et 20 décembre.
à 26,00 €
Quel festin de Noël raffiné ! Voici une petite mise en lumière de chaque plat :
Le marbré de foie gras de canard au pain d’épices, accompagné d’un chutney poivre raisin,
allie douceur et épices. Une entrée qui promet des saveurs subtiles et festives, parfaitement équilibrées.
La ballotine de volaille farcie au marron avec une sauce crème de shiitaké est un classique revisité. La richesse des marrons et le parfum des champignons se marient à merveille pour un plat réconfortant et sophistiqué.
Le croustille en noisettes et le citron vert glacé, accompagnés d’un verre de vin chaud, terminent le repas sur une note croquante, fraîche et épicée, parfaite pour l’hiver.
sur réservation au 03 88 20 58 29
ou
NOS PLATS DU JOUR
RÉSERVATION AU 03 88 20 58 29
ou
directement ici
A midi, le lundi, jeudi et vendredi
sur place ou à emporter (commande 24 h à l’avance)
15,95 €
Lundi 2 décembre
* Salade paysanne
* Escalope à la crème, spaetzle maison
Jeudi 5 décembre
* Salade mixte alsacienne
* Pavé de rumsteak mariné au poivre vert, frites
Vendredi 6 décembre
* Velouté de légumes
* Bouchée à la reine, riz pilaf
PLAT ENFANT (jusqu’à 10 ans)
* Nuggets ou Jambon blanc ou Escalope de poulet à la crème
9,50 €
Actualité
VOUS POUVEZ RESERVER UNE TABLE DIRECTEMENT EN LIGNE SUR NOTRE SITE INTERNET
Réserver une tableEn partenariat avec Gusty, nous avons mis en place un outil de réservation entièrement développé en Alsace
CUISINE TRADITIONNELLE
NOTRE CHEF
Dans un cadre typique et chaleureux, le Chef Christophe Larcher et son épouse Mary-Laure vous invitent à passer un moment de plaisir culinaire au sein de leur établissement.
Le Chef travaille principalement avec des producteurs locaux qui l’accompagnent dans l’élaboration de ses plats.
LE POTAGER
Ferme MEHN à Pfulgriesheim
Pommes de terre, tomates, asperges, butternut…
LE BOUCHER CHARCUTIER
Boucherie HERMANN à Reichstett.
Charcuterie
NOS BOISSONS
Bière Méteor Dernier Brasseur Alsacien.
Bière BRASSIN DES FRANGINS à Plobsheim
Vins d’Alsace SAMUEL BALTZINGER à Gertwiller
NOS FONDS DE TARTES
Nos fonds de tartes flambées proviennent de la maison FLAM d’Alsace à Bernolsheim
NOS GLACES
Artisan Glacier
GLACE DU LAC à Marlenheim
BOULANGER
PETIT CAPRICE à Souffelweyersheim
NOS SPECIALITES
LES PLATS QUI FONT NOTRE SUCCES
Voici quelques uns de nos plats pour lesquels nos clients viennent nous voir.
NOS KAESKNEPFLES
Une de nos spécialités alsaciennes. Croûtons et lardons, crème de champignons, crème de ciboulette,aux escargots et crème d’ail… Si vous hésitez, choisissez notre assortiment.
NOS PLATS DU TERROIR
Bibeleskaes, Waedele laqué au miel, Munster ou camembert frit, Galette de pommes de terre…
NOS PLATS
Nos cordons bleus, Onglet de bœuf grillé fleur de sel ou sauce échalotes, Cuisses de grenouille, Marmite de rognons, Bouchée à la reine, Tartare, Carpaccio…
NOS SALADES DE L’ETE
Salade tiède de la carpe, Salade fraîcheur, Poêlée de scampis persillade, Assiette de salaison et fromage…
NOS TARTES FLAMBEES
Normales, Gratinées, Ail Ciboulette, Munster, Champignons…
GALERIE PHOTOS
Un aperçu en images de notre établissement composé de trois salles, trois ambiances et sa belle terrasse couverte.
LA TERRASSE
Profitez du soleil ou d’un petit coin d’ombre sur notre belle terrasse d’été semie-couverte.
SALLE 1
Dans un style contemporain notre salle principale du restaurant donnant sur notre bar.
SALLE 2
Un style plus traditionnel alsacien, parfait pour y déguster nos tartes flambées.
SALLE 3
Une salle plus grande, bercée par la lumière de la terrasse fleurie , ouvant acceuillir des groupes.
NOS CLIENTS TEMOIGNENT
Lisez ce qu’ils pensent du Restaurant à la Carpe de Souffelweyersheim.
Très bon moment, superbe terrasse, service au top. Plats excellents. Bon dessert
Miguel Dos Santos
Qualité excellente Repas au top Service au top
Sophie Tarzi
Très bon restaurant. Plats succulents toujours très bien servis et accueil chaleureux
Marie-Louise Ambs
Ce restaurant à quelques pas de Strasbourg nous a énormément plu. Avec ses spécialités alsaciennes et ses tartes flambées parmis les meilleurs du Grand Est. L’établissement ne manque pas de charme.
Personnel souriant (-: Nous ne manquerons pas d’y revenir !
Joseph Grussi
4,9 sur 5 Selon l’avis de 118 personnes
Une valeur sûre qui allie gastronomie et service de qualité ! Un bel établissement tenu avec brio par la charmante Mary-Laure et par son époux Christophe, un Chef cuisinier très talentueux.
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